MEJILLON TIGRE CLAVO

Autentica receta tradicional, elaborados en Pontevedra. Precocinado de línea artesana y primera calidad. 15 % de carne de mejillón, suave bechamel y crujiente rebozado en harina de trigo. Formato: Cajas de 6 kilos. Bolsa de 1 kilo. Origen: España Preparación: Freír en aceite abundante caliente (165 ºC) entre 3 y 3.5 minutos. Hasta que la superficie haya dorado Se recomienda no freír muchas unidades a la vez para evitar que baje la temperatura del aceite. Dejar reposar un minuto.